江戸の初期 寛文元年 1661年に創業されたお茶屋さんです。
凄いですね。
そんなすごいお店のお茶と海苔をいただきました。
そのうち是非、訪ねてみたいと思うところですが、
先日、静岡県の焼津にある、
練り物やさんも古い古いお店でしたけれど
いいですよね。
訪ねることができたことだけで 気持ちが、
すごく暖かく、うれしくなるのを感じて
感動します。 
3人入ったらもう一杯、
ちょっと、どいてどいてと
言いながら品選びをしました。
日本文化の継承と発展に努めていらっしゃることが、
ショップカードに書かれていましたけれど、
360年です。本当に凄いことですね。
今日は早速、緊張して封を切って、
緊張してお湯を注ぎました。
お煎茶ですから、少し高めの80度ぐらいで
よいのでしょうけれど
今までに経験のない香りに、
私の鼻はお湯のみの中に入っていきそうに
なりました。
お茶の香りとしてはとても新鮮でした。
是非是非、歴史のあるお店を訪ねたいです。
ほかにもたくさん、きっと、ありますね。
そのうちに、是非、
お茶の名前が 縁 こちらも素敵ですね。 
私は、香りが素敵ですごくそれが印象的
蒸し時間を長くして、お茶の葉を柔らかくした
ことで栄養素が多くなるそうです。
そのせいでしょうか、
カテキン、ビタミンが多くなっていると
書かれていました。
香りが本当に違いますよ。
このお茶に出会わせてくださってありがとうございました。
