今日はいつも、香料でお世話になっている会社の奥様とのランチ
ランチをしましょうよ。と幾度、言い交したか。会うたびに。
それでも、一年に１，２度くらいしか、
彼女から、香木のこと、香道のこと、和紙のこと
日本の文化をたっぷりと聞けます。
もちろん、お昼は、和食。
今日頂いた中の とっぴんの
ゴマ豆腐。
初めての、触感と、まるで、白子のような
ねっとりとトロリ 
ゴマ豆腐がお餅のように焼かれていて、
これがちょっと不思議
ゴマダレがたっぷりかかってその上に
すりゴマがたっぷりとかかって、ゴマ三昧。
あれやこれやの竹ざるの中の品々、
おいしかった。
長居して、落ち着いて、長話。
