ご丁寧なお返事、ありがとうございます。
ところで、野菜、果物、お肉・魚を50度のお湯に10〜15秒つけると、
元気になるのはご存知？
最近出会ったホテル・オークラの元和食料理長さんからの受け売りですけど・・。
42〜50度のお湯で洗うと、
腐敗菌が死滅して、
農薬が落ち、水溶性ペクチンが固まり
細胞が元気になるそうです。
ご存知のようにペクチンは細胞壁を作る成分です。
バナナを15〜20分つけておくと、甘みが増して、
シュガースポット（黒い斑点）の出るのが
2週間ほど遅くなるそうですよ。
こんな話を聞いてなんだかトクをした気分になりました。
おすそ分け・・です。」
S・Yさん 早速試しています。うれしい情報をありがとうございます。
なにより、誰にでも簡単に出来るのがうれしいです。
このブログを読まれた方はすぐに実行してくださいね。
口に入るものはおいしくて、絶対に安全でなくては！！
何をして健康を守るかです。
命を作るのは真剣ですよね。
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